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2008-02-01
阿基師料理補習班-改造菜單 01/31~【宋瓊宏老師 ㄟ 魷魚肉羹湯 】【宋瓊宏老師 ㄟ 肉燥 】 【宋瓊宏老師 ㄟ 麻醬麵 】
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429
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2008-02-01
型男大主廚 02/01 ~ 棗泥鍋餅〈 電磁爐出好菜〉/吃發糕,年年發 汝吃汝活潑 /黑白蘿蔔糕〈拜拜祭品-糕餅〉
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233
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2008-02-01
02/01 食全食美 ~ 元寶雙響燜魚 /芹菜炒雙鮮〈重播〉
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16
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2008-02-01
料理美食王 02/01 ~瑤柱扣四蔬/焗烤瑤柱四蔬/桂圓蛋糕 〈重播〉
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88
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2008-02-01
02/01(五) 料理對決主題: 2008開運年菜步步「糕」升 張麗蓉 vs 莊寶華
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70
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2008-02-01
美味高湯+台式/外省式陽春麵+白玉辣腸燉雞湯 保師傅+牛排兩吃 于美人 ~ 02/1(五) 美人生活好自在
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922
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2008-01-31
型男大主廚 01/31 ~ 可樂乾煎生蠔 〈 五分鐘出好菜〉/食尾叉新年開春緊作婆婆 /雞肉沙威瑪〈拜拜祭品-三牲〉
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568
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2008-01-31
01/31 食全食美 ~ 延年益壽慶吉祥(養生刈菜雞鍋) /芙蓉海皇宴(冬瓜白木耳)
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39
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2008-01-31
料理美食王 01/31 富貴元寶 /臘味蘿蔔糕
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58
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2008-01-31
01/31(四) 料理對決主題: 2008開運年菜長長久久「長年菜」張信宏 vs翁茂安
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62
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2008-01-31
花旗蔘養生蛋餅兩吃 于美人+養生燕窩+雪蛤甜品+雪蛤雞湯 林亞惠 1/31(四) 人生活好自在〈重播〉
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40
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2008-01-30
型男大主廚 01/30 ~ 家鄉芙蓉蛋 /油包獅子頭/炒海瓜子〈大明星指定菜〉
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2008-01-30
01/30 食全食美 ~ XO醬炒年糕/鴻圖大展好運來
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2008-01-30
料理美食王 01/30 ~ 魷魚螺肉蒜//麻糬〈重播〉
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749
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2008-01-30
01/30(三) 料理對決主題: 2008開運年菜佛跳牆 林美慧 vs 邱志義
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78
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2008-01-30
杜仲豬脊骨+枸杞巴戟羊肉湯 蕭廣安+高鈣三寶湯 +蕃茄柳橙汁 歐陽英+青蒜回鍋肉 黃景龍~1/30(三) 美人生活好自在〈重播〉
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13
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2008-01-29
型男大主廚 01/29 ~ 泰有面子椒麻雞 /吃不膩的綠咖哩〈主持人來下廚〉
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188
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2008-01-29
01/29 食全食美 ~ 子孫滿堂 /飛黃騰達年年餘(醋溜魚片)
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26
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2008-01-29
料理美食王 01/29 ~ 五福臨門 /紅豆年糕
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2008-01-29
01/29(二) 料理對決主題: 如何做出鮮嫩入味、口感滑順的紅糟雞? 郭泰王 vs 郭月英、李維修
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56
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2008-01-29
五汁飲 青木瓜鳳梨汁 山藥蘋果汁 牛蒡葡萄汁 歐陽英/香腸薯塊沙拉 黃景龍/台式滷麵 于美人 ~ 01/29 (二)美人生活好自在〈重播〉
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143
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2008-01-28
美食鳳味 01/21 ~ 01/25 鴻運當頭/八寶乾坤袋/黑棗肚片湯/白玉迎春/金薯旺旺來/紅糟雞捲/黃金蝦盅 /鳳尾蝦托
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214
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2008-01-28
阿基師偷呷步 01/21~01/25→做出軟Q發糕/輕鬆剝除大蒜皮/清蒸臭豆腐/香蒜魚片/貴妃牛肉
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1022
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2008-01-28
型男大主廚 01/28 ~ 百合火龍果炒雞柳 /紅燒鰱魚頭/宮保雞丁〈大明星指定菜〉
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158
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2008-01-28
01/28 食全食美 ~ 茄腸煲 /白酒燉羊肉
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162
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2008-01-28
料理美食王 01/28 ~ 香梗炒肉絲/貴妃雞 /紅麴醬燒肉&照燒肉片
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150
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2008-01-28
01/28(一) 料理對決主題: 皮薄餡多湯鮮美溫州大餛飩 林美慧 vs莊寶華
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1129
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2008-01-28
豆醬草魚 黃景龍/頂級干貝蘿蔔糕 頂級干貝芋頭糕 劉義宏 ~ 01/28(一)美人生活好自在〈重播〉
(
93
)
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2008-01-26
阿基師料理補習班-改造菜單 01/24【葉承欽老師 ㄟ 雞骨褐色高湯】【葉承欽老師 ㄟ醃牛排 】【葉承欽老師褐色麵糊 】 【葉承欽老師 ㄟ黑胡椒醬】【葉承欽老師 ㄟ蘑菇醬 】
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509
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2008-01-25
型男大主廚 01/25 ~ 炸黃金萬兩〈五分鐘出好菜〉/三手登高 升官發財 光耀門台/韓國綜合泡菜鍋〈年菜〉
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118
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2008-01-25
01/25 食全食美 ~ 扣雞 /煙燻鮸魚〈重播〉
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15
)
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2008-01-25
料理美食王 01/25 ~ 砂鍋魚頭 /三色金發粿〈重播〉
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166
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2008-01-25
01/25(五) 料理對決主題: 進補最愛這一味麻油雞 阿彰師 vs 莊寶華
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64
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2008-01-25
芝麻吻魚豆腐+花生香柚雞 黃景龍+蒜苗炒臘肉 保師傅+芝麻綠蔬汁+黏膜強化蔬果汁 歐陽英~01/25(五) 美人生活好自在
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18
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2008-01-24
型男大主廚 01/24 ~ 廣東炒麵/酸辣泰式雞肉麵 /空心菜炒羊肉〈大明星指定菜〉
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139
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2008-01-24
01/24 食全食美 ~ 元寶雙響燜魚 /芹菜炒雙鮮
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15
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2008-01-24
料理美食王 01/24 ~ 蜇頭杏鮑菇 /好運連連 /雙味火鍋
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29
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2008-01-24
01/24(四) 料理對決主題: 如何做出肉嫩味美的蘿蔔封肉?張信宏 vs翁茂安
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62
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2008-01-24
杜仲豬脊骨+枸杞巴戟羊肉湯 蕭廣安+高鈣三寶湯 +蕃茄柳橙汁 歐陽英+青蒜回鍋肉 黃景龍~1/24(四) 美人生活好自在
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2008-01-23
型男大主廚 01/23 ~ 干貝絲瓜麵線 〈五分鐘出好菜〉/二手拱福 送豬迎黍 闔家平安 /闔家團圓年糕鍋〈年菜〉
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2008-01-23
01/23 食全食美 ~ 果律金沙蝦球 /紅麴醬燒肉
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73
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2008-01-23
料理美食王 01/23 ~ 黑糖饅頭 /營養雞排堡〈重播〉
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2431
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2008-01-23
01/23(三) 料理對決主題: 年節送禮第一首選牛軋糖VS南棗核桃糕 辜惠雪 VS 張麗蓉
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277
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2008-01-23
花旗蔘養生蛋餅兩吃 于美人+養生燕窩+雪蛤甜品+雪蛤雞湯 林亞惠 1/23(三) 人生活好自在
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80
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2008-01-22
紅酒燉牛肉 林芳村+醃白菜炒肉絲 黃景龍~01/22(二) 美人生活好自在
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2008-01-22
型男大主廚 01/22 ~ 乾炒麻油雞 /冬菜蝦仁豆腐湯/蠔油雞翅〈大明星指定菜〉
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5916
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2008-01-22
01/22 食全食美 ~ 韓式泡菜炒蟹 /南洋咖哩蝦
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136
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2008-01-22
料理美食王 01/22 ~ 蔥燒烏參 /西洋梨蝦球
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2008-01-22
01/22(二) 料理對決主題: 熱騰騰!冬夜裏的一團火!鮮肉包子 林美慧 vs 莊寶華
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2008-01-21
阿基師偷呷步 01/14 ~01/18→煮出軟嫩的火鍋肉片/氧化牛蒡變白的妙招/麵包粉做巧克力花生派/蒟蒻做蒸餃/酸白菜肉末
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