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【奶油燻鮭魚麵】廚師：林明珠

爽脆口感的凱撒沙拉健康美味，而酸豆的提味讓奶油燻鮭魚麵別於以往的重口味，滋味更誘人，最後來道特別的義大利草莓甜點，這些令人口水直流的義式料理，就由專精於西餐料理的林明珠老師來教你，保證讓你一學就會！

http://www.gtv.com.tw/Program/S141120061218U/CookBook.asp?ID=12

材料:

義大利麵 1包 燻鮭魚片絲 4～6片 

調味料:

橄欖油 3大匙 洋蔥碎 1/4杯  酸豆 1大匙 高湯 1/2杯 鮮奶油 1/2杯
青蔥碎 2大匙


做法:

1.準備一鍋滾水，加上少許的鹽，放入義大利麵，以中火煮至八分熟
  （中間還有點脆），撈起沖冷水，再拌入少許的橄欖油。

2.平底鍋放入橄欖油，加入洋蔥碎、酸豆和青蔥碎炒香。

3.加入煮好的義大利麵一起拌炒，倒入高湯和鮮奶油濃縮一下，放入燻鮭魚片、
  青蔥碎即可享用。

4.sweet point煮義大利麵：用湯鍋加上足夠的水，並煮至大滾，再加入
  義大利麵及鹽。


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