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《唐琪指導》雜糧餅乾
【聯合報／記者羅建怡／報導‧記者李府翰／攝影‧場地提供／飛騰家電】
【聯合報／記者羅建怡／報導‧記者李府翰／攝影‧場地提供／飛騰家電】
示範達人／唐琪（花旗藝術蛋糕創辦者）
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‧烹調時間：約30分鐘
‧難易程度：★★★中級
‧材料：
雜糧飯1碗、蛋1個、鬆餅粉3/4杯、半杯橄欖油、半碗核桃（或杏仁、堅果）、
麥片1碗
‧步驟：
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■達人tisp：
烤出來的餅乾，可撒點鹽巴提味；再將一大片餅乾撕成小塊、擺盤，就是美味
又健康的雜糧手工餅乾。
【2007/08/19 聯合報】
《唐琪指導》奇異果蓋飯
【聯合報／記者羅建怡／報導‧記者李府翰／攝影‧場地提供／飛騰家電】 示範達人／唐琪（花旗藝術蛋糕創辦者）
‧烹調時間：約30分鐘
‧難易程度：★★★中級
‧材料：
雜糧飯2碗、蛋4個、奇異果4個（選較為生硬的）、豬肉絲半碗、醬油及辣椒、太白粉、酒適量
‧步驟：
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■達人tisp：
煎蛋是大技巧，要一面焦黃、一面黏稠，口感才佳；秘訣是油熱時再入蛋。
【2007/08/19 聯合報】
＊ 資料來源： 聯合新聞網 快活周報 美食報報報 叫我大廚師
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