珍愛食譜

夏季減重茶飲 澤瀉消水腫 決明子解便秘 

吳明珠醫師表示，造成肥胖的因素有便秘、水腫等，而部分肥胖者還常伴隨
體脂肪過高或血脂過高的問題，而這些症狀都可飲用中藥茶飲改善。
如容易水腫者可以澤瀉泡茶喝，澤瀉有代謝水分、降血糖的功效；因便秘
引起的肥胖則可以決明子泡茶喝，或是飲用蜂蜜水，決明子有軟便功效，
蜂蜜也有潤腸功效。 
 
 
   
  
    
     
  
澤瀉茶 


材料：
澤瀉12g、黃耆19g


作法：
將中藥材以清水略微沖洗，加入約1500c.c.的水以大火煮沸後，
轉小火續煮10分鐘，分早晚兩次飲用。

功用：
適肥胖且易水腫或下肢有腫脹感者喝。

小提醒：
一天飲用量不要超過1500c.c.。熬夜晚睡者不建議飲用，腎臟不好的人則可以
當歸約12克代替澤瀉。

 
 
 
  
     
    
  
山楂槐花茶 



材料：
山楂37g、槐花8g

作法：
中藥材以清水略微沖洗，加1500c.c.水大火煮沸，轉小火續煮10分鐘，
分早晚飲用。

功用：
適肥胖且體脂肪過高者喝，山楂能行氣活血、降低血脂肪，槐花則有活化血液
作用。

小提醒：
一天飲用量不要超過1500c.c.。有胃潰瘍或胃酸過多者不建議飲用。

 
 
 
  
     
    
  
蜂蜜決明茶 


材料：
生或熟決明子37g、蜂蜜適量

作法：
將中藥材以清水略微沖洗，加入1500c.c.的水以大火煮沸後，
轉小火續煮10分鐘，分早晚兩次飲用。

功用：
適合便秘型肥胖，且有口乾舌燥、大便乾硬難解的人飲用。

小提醒：
飯前飯後都可飲用，一天量不要超過1500c.c.。

 
 
 
  
     
    
  
七葉膽茶 


材料：
七葉膽12g

作法：
茶葉以清水略微沖洗，加入1500c.c.的熱水沖泡飲用。

功用：
七葉膽即絞股藍，有涼補強壯的功效，對脂質代謝失調有調解和改善的功能，能降脂減重並改善口臭。

小提醒：
一天飲用量不要超過1500c.c.。容易腹瀉者與經期期間不建議飲用。

 
 
 
  
     
    
  
荷葉柚皮茶 


材料：
乾荷葉7.5g、新鮮葡萄柚皮少量

作法：
中藥材以清水略微沖洗，加1500c.c.水大火煮沸，轉小火續煮10分鐘，
濾掉藥材，灑葡萄柚皮飲用。

功用：
荷葉是消暑、利水藥材，葡萄柚皮的果皮精油香氣則有抑制食欲作用。

小提醒：
一天飲用量不要超過1500c.c.。洗腎、心血管病等慢性病患不建議飲用。 

赤小豆普洱茶 


材料：
赤小豆約12g、普洱茶適量

作法：
赤小豆以清水略微沖洗，加1500c.c.水大火煮沸，轉小火續煮10分鐘，
關火放入普洱茶燜3~5分鐘即可飲用，赤小豆也可一起吃。

功用：
針對肥胖且怕冷、腹瀉的人，赤小豆有良好的活血、利尿、解毒功能。

小提醒：
一天飲用量不要超過1500c.c.。

 
 
 
  
     
 
生決明子軟便效果佳
便秘情況嚴重者，可用生決明子煮成茶，軟便效果會比熟決明子好。另外，
不想發胖的人也應控制飲食並配合正常作息。 














資料來源：壹蘋果美食王  健康養生