【記者藍珮瑜／報導、記者徐世經／攝影】
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材料：芒果冰淇淋2球、芒果、桑椹、牛奶100g
步驟：
1.桑椹打成汁。另將半顆或1顆芒果切粒，加1球芒果冰淇淋、100g牛奶，
一起丟進果汁機打成奶昔。
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2.先後將桑椹汁、芒果奶昔倒入杯盤，最後再放上1球芒果冰淇淋，層次分明的芒果桑椹奶昔做好了，美觀又好吃。
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示範達人／方玉梅
烹飪老師，著有「新手下廚」、「輕盈享瘦吃沙拉」等多本美食著作
《冰品DIY》綜合水果優格冰
【記者藍珮瑜／報導、記者徐世經／攝影】
材料：鳳梨、奇異果、木瓜、蘋果、葡萄、優格、冰淇淋1球
步驟：
1.鳳梨切對半，用挖球器挖出一顆顆鳳梨球，將鳳梨邊邊的果肉削乾淨，半顆鳳梨
先擺至一旁。
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2.其他水果切塊。把糖水製成的碎冰舖一層在鳳梨上，再擺上鳳梨等水果。加一球
冰淇淋，最後淋上優格，繽紛的水果優格冰就完成囉！
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《冰品DIY》西瓜冰砂
【記者藍珮瑜／報導、記者徐世經／攝影】 《冰品DIY》【記者藍珮瑜／報導、記者徐世經／攝影】
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材料：西瓜400g
步驟：
1.挑去西瓜籽，切塊放入果汁機，加1匙糖、100g水打成汁。
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2.西瓜汁倒進模型，撈掉泡泡雜質，放進冰箱結凍後，用湯匙刮冰沙，就是衛生
又解渴的西瓜冰砂了。
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《冰品DIY》泰式椰汁香蕉軟凍
【記者藍珮瑜／報導、記者徐世經／攝影】
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材料：香蕉、椰汁、太白粉、巧克力
步驟：
1.2匙太白粉加水、2匙糖和些許滾水，攪拌至透明黏稠，放冷卻。
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2.香蕉切塊，放進果汁機加1匙糖、100g水、碎冰，一塊打成泥，放冷凍庫。
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3.杯盤上舖碎冰，再倒入冷卻的太白粉軟凍、香蕉泥，淋上椰汁，撒巧克力豆即成，
QQ的香蕉軟凍，其實很營養呢！
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主廚tips：
太白粉可以樹薯粉代替；若講求養生，可換成山藥粉。
《冰品DIY》花生捲冰淇淋
【記者藍珮瑜／報導、記者徐世經／攝影】
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材料：春捲皮、花生粉、香菜、煉乳、冰淇淋2球、糖
步驟：
1.花生粉與糖混合，在春捲皮上鋪平。
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2.接著放上2球冰淇淋，再擺上香菜，在春捲皮邊緣塗煉乳，捲起春捲，帶點鹹味
又酸甜的花生捲冰淇淋完成，有雙重口感喔！
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＊ 資料來源： 聯合新聞網 快活周報 DIY 園地
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