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◎ (港式干炒牛河)
食材：
半成品醃牛肉 薑 蒜 河粉 豆芽菜 洋蔥 韭黃 青椒 紅甜椒 醬油
◎ 做法：
1.牛肉下鍋炒5分熟取出。
2.起一油鍋將蒜末薑末爆香。
3.洋蔥紅椒和青椒下鍋爆香。
4.加入少許水炒料。
5.加入醬油、韭黃、豆芽和河粉下鍋拌炒(至膨脹收汁) 。
6.起鍋前加入牛肉拌炒一下即可起鍋。
＊資料來源: 幸福合作社
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- Apr 14 Sat 2007 10:29
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