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6/26 (一) 料理大對決
梁家榕
材料:
牛蕃茄、白+黃洋蔥、磨菇、大蒜、通心粉、cheddar起司、
mozzarella起司、帕馬森起司粉、橄欖油
作法:
1.平鋁盤內+橄欖油+大蒜末+洋蔥絲+磨菇片拌炒+調味。
2.考皿中,最下一層放番茄片,略灑橄欖油與鹽,再放煮好的通心粉,
加入上ㄧ步驟的成品料,塗上番茄糊,灑上起司絲與粉
3.入烤箱,250度,烤20分鐘。
林健龍
菜名:巨無霸牛肋拉麵
材料:牛肋骨、墨魚麵條、牛肉野菜高湯、西螺傳統龍級醬油、檸檬皮
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