料理補習班-改造菜單【酢醬麵】

 

<酢醬>

◎ 食材：

豆干 洋蔥 蒜頭  薑  甜麵醬  胡椒粉  萬用高湯  紅油  油蔥油

◎ 做法：

1.豆乾切細丁下鍋炒至金黃
2.洋蔥炒軟，加入蒜末和薑末炒香
3.加入甜麵醬、高湯拌炒
4.勾薄芡

起鍋前加上一點胡椒粉、油蔥油和紅油即可 





＊資料來源： 幸福合作社





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