珍愛食譜

阿基師偷呷步 11/20 ~ 11/24








阿基師偷呷步/炒出五星級蛋炒飯   2006-11-20 (一)






材料：
白飯1碗半、青蔥2根、蛋2顆







調味料：
醬油少許、鹽1/2大匙、白胡椒粉1小匙

做法：
1‧以油翻炒潤鍋後，將蛋打入鍋中，用打蛋器快速將蛋攪散開轉小火將蛋花
       盛起。

2‧將撥散的白飯放入鍋中用打蛋器小火拌炒，再放入鹽、醬油、胡椒粉拌炒
      倒入蛋花， 並放入了蔥丁炒香之後立即熄火盛出，即可完成。












阿華師拼灶腳/果汁牛奶做甜甜圈    2006-11-21 (二)








材料：
鬆餅粉300g、果汁牛奶100cc、油1茶匙、糖粉(篩撒)、透明甜甜圈製作器

做法：
1‧將鬆餅粉150克、果汁牛奶50c.c.攪拌均勻成麵糊，再加入1匙茶匙的油拌勻，
      備用。

阿基師偷呷步/做出乾爽鮪魚沙拉   2006-11-23 (四) 











材料：
罐頭鮪魚、美乃滋、洋蔥丁、黑胡椒粒、多利多滋

做法：
取一水晶碗放入切碎的洋蔥丁，在將鮪魚罐頭的油放入，拌勻後，再加入鮪魚肉、
美乃茲拌勻，加入黑胡椒調味即可。

阿基師偷呷步/煮出不鬆散蜜芋頭   2006-11-24 (五) 









材料：
芋頭1個、白砂糖150g、熱豆花

做法：
1‧芋頭去皮對半切開備用。

2‧取一蒸盤將白砂糖放入，再放入切開的芋頭，上下皆舖滿糖後入蒸鍋，蒸40分鐘
      即可取出。
















資料來源：阿基師偷吃步