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美食鳳味 12/31~ 01/04 食譜

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阿基師偷呷步 12/24~12.28

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百頁結紅燒肉/三杯田雞 高凌風&金友莊

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黑胡椒雞柳   林美慧/香打雜糧糍   何建彬/辣炒雞心 柯俊年

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播出時間:12/31(一) 料理大對決


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《大廚級煲湯》東江釀豆腐煲

【聯合報/記者黃彩絹/報導】

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料理補習班-料理菜單【阿華師ㄟ蒸肉圓】

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蔥烤鯽魚 麻辣燻魚 范金廣/肉鬆皮蛋 于美人 

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酸甜糖醋柳橙雞  吳玫宣/獨門李氏糖醋魚  李明川   大明星私房菜

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紅燒牛肉麵  李梅仙   奶油培根炒杏菇 培根脆瓜片 柯俊年

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播出時間:12/28(五) 料理大對決

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翡翠豆腐包  程安琪/極品養生烏骨雞   邱志義

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肉釀香菇/白酒海瓜子/胡麻菠菜 詹姆士 微波爐出好菜
沙丁海之味 阿基師/沙丁魚漢堡  詹姆士 五星級料理秀

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味噌肉絲  程安琪/雙芋燉肉 李明芳/粗豆醬燒赤鯮魚柯俊年

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播出時間:12/27(四) 料理大對決

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人蔘羊肉湯  鮮人蔘酒 高濃度鮮人蔘酒白明恕/花雕蟹麵線   林秋香

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白菜燉獅子頭 賈欣恵/紹興雞煲 柯以柔大明星私房菜

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蔥燒雙寶刈包 蔡季芳/蝦醬高麗菜  程安琪

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播出時間:12/26(三) 料理大對決

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北方酸辣湯 保師傅/南瓜奶油蝦球   林秋香

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